Có nên sử dụng kim loại trong lò vi sóng không
Trong những lần sửa lò vi sóng tại TPHCM, chúng tôi đã nhận được khá nhiều câu hỏi của quý khách hàng xoay quanh các vấn đề sử dụng lò vi sóng như thế nào cho hợp lý. Có một câu hỏi khá hay của một khách hàng tại quận 11 mà các kỹ thuật viên của chúng tôi đặc biệt lưu ý khi sử dụng lò vi sóng đó là có nên sử dụng đồ dùng bằng kim loại trong lò vi sóng hay không.
Xem thêm: Những công dụng bất ngờ của lò vi sóng
Trả lời câu hỏi này, ý kiến của các KTV chuyên ngành sửa lò vi sóng tại TPHCM: Không đưa vào lò vi sóng những đồ đựng bằng kim loại như sắt, nhôm, dụng cụ inox, sắt tráng men… vì khi gia nhiệt sẽ sinh ra tia lửa điện và gây phản xạ vi sóng.
Kim loại là vật liệu hấp thụ sóng viba. Khi làm chín thức ăn bằng đồ dùng kim loại thì các sóng viba này sẽ tập trung vào phần kim loại này mà không chạm tới thực phẩm làm cho thực phẩm lâu chín và nóng chậm hơn.
Trường hợp vật kim loại đó phóng tia lửa điện, nếu tia lửa này gặp dầu mỡ trong thực phẩm thì sẽ phát cháy.
